高く澄み渡る5月中旬以降にに摘み取られた一番茶でつくった深蒸し茶。工場直送だからできる味と値段はご満足いただけるはずです。

ヤマチョウの森の輝は、気兼ねなくたくさんお茶を飲みたく、それでいて味にもこだわりのある方におすすめです。ヤマチョウの製茶工場で仕上げ・袋詰め・発送まですべてを行っているからこそできる「この味でこの価格」を実感してください。

湯冷ましをせずにポットのお湯そのままでも旨み・渋み・香りをバランスよく感じられる深蒸し茶です。

一番茶とはその年の最初に摘み取られた新芽でつくられたお茶のこと。秋から冬にかけてしっかりと休んだ茶の樹は「テアニン」などの旨み成分をたっぷり蓄えます。

この旨み成分をたっぷり含んだお茶が一番茶です。旨み成分の多い新芽は美味しいお茶になります。一番茶のテアニンの含有量は、平均してそれ以降の摘み取りのお茶の3倍とも言われています。