かぶせ茶とは、お茶を摘み採る10日ほど前から茶園に覆いをかぶせて日光をやわらげる栽培方法です。日光を遮ることで、渋みの少ないやわらかい味わいに仕上がります。 森町北部の山間で丹念に育てたやわらかな茶の葉を、ヤマチョウ独自の仕上げで自然の緑と旨みを引き出しました。 鮮やかな緑色と渋みの少ないやわらかな味は食後や家族団らんにぴったりのお茶です。お値段も控えめなのでおすすめなお茶です。
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