【ルーツ】
べにほまれ×枕cd86

【登録年】
1995年

【商品説明】
オーソドックスな味わいの日本の紅茶です。ダージリンの香りがフルーティーで、すっきりとした飲み口と心地よい渋みが楽しめます。濃いめに淹れてミルクティーにするのもおすすめ。

日本で初めての発酵茶(紅茶)・半発酵茶(烏龍茶)兼用の品種です。アッサム系の「べにほまれ」とダージリン系の「枕cd86」を交配してできました。

「べにふうき」といえばメチル化カテキンが春の季節に人気の商品です。しかし元々は紅茶品種としてつくられたもので、ダージリンとアッサムの特長を併せ持った素直に美味しい味わいです。紅茶にするために発酵させるとメチル化カテキンの成分はほとんど無くなるので、あくまでお茶としてお楽しみください。