あえてフタをなくした急須です。茶葉の蒸し具合や開き具合がよく分かるため、ベストなタイミングでお茶を淹れることができます。

また、フタがないため、茶葉が蒸れ過ぎることもありません。お湯をそそぎ、徐々に開いていく茶葉の見た目や香りを楽しむことができます。

「美濃焼」とは、岐阜県(旧・美濃国)の東濃地方においてつくられるされる陶磁器のことです。

美濃焼はあくまでも総称なので、九谷焼・有田焼・信楽焼・備前焼などのブランドイメージが確立された焼き物とはニュアンスが異なります。

確固としたブランドイメージが浮かんでこないのが美濃焼の特長でもあります。「特徴がないのが特長」。これが美濃焼の特長です。

美濃焼の中には、織部焼や志野焼・黄瀬戸・黒瀬戸など代表的な焼き物があり、また岐阜県は磁器の産地としても国内生産量の約半分を占めています。つまり、それほどにも多彩な焼き物がつくられているという事でもあります。「日本の陶都」というキャッチフレーズがピッタリの一大産地です。

この美濃焼の急須に、注ぎ口の部分だけを覆う板網茶漉しをセッティングしました。網目が細かいので深蒸し茶を淹れるのに特におすすめです。